Grüner Spinatkuchen
Grüner Spinatkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. fein gehackte Zwiebeln, 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft, 1 c. Feta-Käse, zerbröckelt, 1 TL. Dillkraut und 16 Filoteigblätter (Zimmertemperatur) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer großen Pfanne die Zwiebeln in 1/4 Tasse Margarine anbraten, bis sie weich sind.
Spinat unterrühren.
Vom Herd nehmen.
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