Pasta verde (espinacas)
La pasta verde (espinacas) es una cena fácil. Hecho con 1/2 paquete (10 oz.) espinacas congeladas, 1/2 cucharadita. sal, 1 3/4 c. harina, 2 huevos y 1 cucharada. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine las espinacas siguiendo las instrucciones del paquete.
Escurrirlo.
Déjalo enfriar un poco.
Exprimirlo lo más seco posible y picarlo finamente.
Ponga la harina y la sal en un tazón.
Hacer un hueco en el centro y en él poner los huevos, la sal y las espinacas.
Mezclar con los dedos y amasar hasta que quede suave, añadiendo más harina o unas gotas de agua según sea necesario.
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