Grüne Soße für Burritos, Enchiladas
Grüne Soße für Burritos und Enchiladas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 1 1/2 EL. Mehl, 1 Hühnerbrühwürfel, zerkleinert, 3/4 c. Milch und 1 EL. Mit trockenen Zwiebelflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.
Mehl hinzufügen und glatt rühren.
Brühwürfel (zerkleinert), Milch, 1 Esslöffel Zwiebelflocken, Knoblauchsalz und Kreuzkümmel hinzufügen.
Unter häufigem Rühren köcheln lassen, um die Soße zu verdicken.
Den geriebenen Käse dazugeben und unter Rühren schmelzen lassen.
Grüne Chilis einrühren und erhitzen, bis alles heiß ist.
Über Enchiladas, Burritos oder was auch immer Sie mögen, gießen.
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