Salsa Verde
La Salsa Verde es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (7 oz) de chiles verdes pelados, cortados en cubitos, 1/8 c. seco o 3/4 c. perejil fresco, 1 lata de crema de pollo, 1/4 c. aceite vegetal y 1/2 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar la sopa con igual cantidad de agua; ponlo en la batidora. Rejuvenece la cebolla en aproximadamente 1/4 taza de agua.
Cuando la cebolla esté blanda, métela en la batidora junto con la sopa.
Mezclar todo el resto de los ingredientes, a excepción de la harina, a velocidad alta para que quede una consistencia cremosa.
Cocine durante unos 5 minutos.
Agregue suficiente harina para espesar al espesor deseado.
Degustar durante el proceso.
Agrega sal y pimienta según tu gusto.
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