Grüner Salat mit Erdbeeren
Grüner Salat mit Erdbeeren ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. ungesüßter Orangensaft, 1 EL. gehackte frische Minze, 1 EL. Zitronensaft, 1 TL. Zucker und 2 c. Frische Erdbeeren, halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Orangensaft, Minze, Zitronensaft und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen.
Erdbeeren hinzufügen; Vorsichtig umrühren und beiseite stellen.
Salat, Zwiebeln und Sprossen in einer großen Schüssel vermischen; vorsichtig umrühren.
Erdbeermischung hinzufügen; vorsichtig umrühren.
Mit Gruyère-Käse bestreuen. Für 4 Personen.
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