Riz vert
Le riz vert est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe crème de champignons, 1 c. riz instantané non cuit, 1 1/2 c. fromage fort râpé et 2 pkg. brocoli haché surgelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préparez le riz.
Cuire légèrement le brocoli et égoutter.
Faire revenir l'oignon dans la margarine.
Mélanger tous les ingrédients, en gardant un peu de fromage pour le dessus de la cocotte.
Cuire au four dans un moule de 9 x 13 pouces à découvert pendant 30 minutes à 325°.
Se congèle bien.
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