Arroz Verde
El arroz verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz crudo, 4 c. agua hirviendo, 2 1/2 cucharaditas. sal, 6 cucharadas. oleo o mantequilla y 1/4 c. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine arroz, agua, sal y oleo y cocine en una cacerola bien tapada a fuego lento durante 30 minutos sin quitar la tapa.
Agrega el perejil y las almendras y revuelve ligeramente con un tenedor.
Bueno con pollo o salsa asada.
Sirve 8.
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