Arroz Verde
El arroz verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. arroz minuto, cocido, 1/2 c. apio, picado, 1/2 c. cebolla picada, 1 lata de sopa de champiñones y 1 frasco pequeño de queso cheez whiz, natural o mexicano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee el apio y la cebolla en margarina.
Mezcle todos los ingredientes, excepto el queso, con el apio y la cebolla salteados.
Vierta en una cacerola.
Vierta el queso encima de la cazuela.
Hornear 45 minutos a 350°. Sirve 6.
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