Tostadas de pimiento verde (conscientes de la salud)
Tostadas de Pimiento Verde (Health Conscious) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. de aceite, 2 pimientos verdes cortados en cubitos, 3 tomates enteros enlatados, cortados en cubitos, 1 cebolla mediana cortada en cubitos y 1/4 c. Con requesón batido bajo en grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltear los pimientos verdes, la cebolla y los tomates en el aceite.
Agrega el queso batido; cocine por 5 minutos.
Ase las tortillas hasta que estén ligeramente crujientes.
Coloque 3 cucharadas de la mezcla de pimiento y tomate en el centro de cada tortilla.
Espolvorea con el queso mozzarella rallado; Ase hasta que el queso se derrita.
Sirva cubierto con lechuga rallada.
🍷 Maridajes Perfectos
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