Tostadas au poivron vert (soucieux de leur santé)
Les tostadas au poivron vert (conscients de leur santé) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile, 2 poivrons verts coupés en dés, 3 tomates entières en conserve coupées en dés, 1 oignon moyen coupé en dés et 1/4 c. fromage cottage fouetté faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire revenir les poivrons verts, l'oignon et les tomates dans l'huile.
Ajouter le fromage fouetté; cuire 5 minutes.
Faire griller les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient légèrement croustillantes.
Placer 3 cuillères à soupe du mélange poivre-tomate au centre de chaque tortilla.
Saupoudrer de fromage Mozzarella râpé; griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir garni de laitue râpée.
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