Steak au poivre vert
Le steak au poivre vert est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de steak rond, coupé en fines lanières, 1/4 tasse de sauce soja, 1 gousse d'ail hachée, 1 cuillère à café de gingembre et 1/4 tasse d'huile d'olive ou de canola, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la sauce soja, l'ail et le gingembre.
Ajouter le bœuf, mélanger et réfrigérer au moins 30 minutes.
Faites chauffer l'huile, ajoutez le bœuf et mélangez à feu vif jusqu'à ce qu'il soit cuit à la cuisson désirée.
Ajoutez des légumes.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant, environ 10 minutes.
Mélangez la fécule de maïs et l'eau. Ajouter à la poêle, remuer et cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter les tomates et faire chauffer.
Servir avec du riz ou des nouilles.
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