Steak au poivre vert
Le steak au poivre vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de paleron ou de ronde de bœuf, couper le gras, 1/4 c. sauce soja, 1 gousse d'ail, 1 1/2 c. gingembre râpé ou 1/2 c. gingembre moulu et 1/4 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Couper le bœuf dans le sens du grain en fines lanières.
Mélanger la sauce soja, l'ail et le gingembre.
Ajouter le bœuf.
Mélanger et réserver.
Faites chauffer l'huile dans le wok.
Ajouter le bœuf et mélanger à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré.
Cuire à feu doux jusqu'à tendreté, environ 30 à 40 minutes.
Augmentez le feu et ajoutez les légumes.
Remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Mélangez la fécule de maïs avec de l'eau.
Remuer et cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter les tomates et chauffer.
Servir sur du riz bouilli.
🍷 Accords Parfaits
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