Jalea de pimiento verde
La gelatina de pimiento verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pimientos verdes, molidos en una licuadora, 7 c. azúcar, 1 1/2 c. vinagre blanco, 1 cucharadita. cúrcuma y 1 paquete (6 oz.) Sin duda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Licue los pimientos verdes, el azúcar, el vinagre blanco y la cúrcuma; cocine hasta que hierva.
Hervir 1 minuto.
Retirar del fuego.
Añade Certo.
Revuelva durante 5 minutos.
Agregue 10 o menos gotas de colorante alimentario verde.
Vierta en vasos esterilizados y selle con cera.
Sirva la gelatina sobre queso crema Philadelphia y galletas Ritz.
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