Grüne Erbsensuppe
Grüne Erbsensuppe ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qt. grüne Erbsen, heißes Wasser, d Zwiebel, . Margarine und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Bedecken Sie die grünen Erbsen mit heißem Wasser, dem Sie die geschnittenen Zwiebeln hinzugefügt haben, und kochen Sie, bis sich die Erbsen pürieren lassen.
Die Erbsen zerdrücken und einen halben Liter heißes Wasser hinzufügen.
Margarine und Mehl vermischen und etwa eine Minute unter ständigem Rühren kochen, aber nicht bräunen.
Die Erbsen hinzufügen, dann die Milch und die Sahne.
Mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken und einmal aufkochen lassen.
Abseihen und servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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