Grüner Erbsensalat mit Cheddar-Käse

Name: Grüner Erbsensalat mit Cheddar-Käse
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 (14.5 ounce) cans Edelwicken, abgetropft; 3 hartgekochte Eier, gehackt; 3/4 cup Cheddar-Käsewürfel; 2/3 cup Mayonnaise; 1/2 cup Zwiebel, gehackt; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 6 Portionen 👁️ 7 Aufrufe

Dieser einfache Erbsensalat besteht aus süßen, knackigen Zwiebelstücken, gemischt mit cremigen Cheddar-Käsestückchen. Als wir aufwuchsen, machte uns ein Freund der Familie diesen Erbsensalat, den wir bis heute lieben. Es sind nur normale Zutaten: Erbsen, Mayonnaise, Ei, Käse und Zwiebeln. Das ist es!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 (14.5 ounce) cans Edelwicken, abgetropft

3 hartgekochte Eier, gehackt

3/4 cup Cheddar-Käsewürfel

2/3 cup Mayonnaise

1/2 cup Zwiebel, gehackt

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 386

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 27.5g 35%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 948mg 41%

Kohlenhydrate gesamt 20.9g 8%

Ballaststoffe 6.9g 25%

Zucker gesamt 6.2g

Eiweiß 14.3g 29%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Edelwicken, Eier, Cheddar-Käsewürfel, Mayonnaise und Zwiebeln in einer Schüssel vermischen, bis die Zutaten mit Mayonnaise bedeckt sind; Mit Salz und Pfeffer würzen.