Soupe aux pois cassés verts ou jaunes
La soupe aux pois cassés verts ou jaunes est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de pois cassés, 1 bâton de margarine, 1 gros oignon, 3 carottes et 3 branches de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Lavez les petits pois, coupez tous les légumes très finement.
Mettez dans une casserole avec de l'eau les petits pois et tous les légumes.
Porter à ébullition, baisser le feu. Cuire 1 heure en remuant de temps en temps.
Lorsqu'il est presque cuit, ajoutez le thym.
Une fois terminé, mangez copieux.
🍷 Accords Parfaits
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