Ensalada de Mango Verde con Vinagreta de Cilantro

Name: Ensalada de Mango Verde con Vinagreta de Cilantro
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mango; 1 brotes de frijol; 1 zanahoria; 3 zumo de limón; 1 salsa de soja baja en sodio; 1 diente de ajo; 1 azúcar granulada; 1 cilantro fresco

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 4 porciones 👁️ 18 vistas

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#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 mango

1 brotes de frijol

1 zanahoria

3 zumo de limón

1 salsa de soja baja en sodio

1 diente de ajo

1 azúcar granulada

1 cilantro fresco

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 92

% Valor Diario*

Grasa total 0.6g 1%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 147mg 6%

Carbohidratos totales 22.5g 8%

Fibra dietética 2.8g 10%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.2g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Pelar, quitar las semillas y rallar el mango.

En un tazón mediano, combine el mango, los brotes de soja y la zanahoria rallada.

Mezcle los ingredientes restantes en un tazón pequeño y combine con la mezcla de mango.