Vinaigrette verte au raifort
La vinaigrette verte au raifort est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. fromage blanc, 1 c. yaourt nature sans gras, 5 têtes d'oignons verts, coupées en morceaux de 1 pouce, 1 c. raifort préparé (ou plus) et 1 c. séché ou 1 cuillère à soupe. d'aneth frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélanger jusqu'à ce que l'oignon soit réduit en purée.
Utiliser sur des légumes verts ou du rosbif froid.
Donne 2 tasses.
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