Grünes Göttinnen-Dressing
Green Goddess Dressing ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mayonnaise, 3 Sardellenfilets, fein gehackt, 1 Frühlingszwiebel, gehackt, 2 TL. fein gehackte Schalotte und 1 EL. Mit gehacktem frischem Estragon liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer Schüssel Mayonnaise, Sardellen, Zwiebeln, Schalotten, Estragon, Petersilie, Schnittlauch und Essig verrühren.
Abschmecken und bei Bedarf Salz hinzufügen.
Ergibt eine großzügige Tasse.
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