Pimentões Verdes e Arroz
Pimentões Verdes e Arroz é um jantar fácil. Feito com 1 c. arroz cru (não use arroz minuto), 1 1/2 xícara. creme de leite, 1 lata (4 onças) de pimenta verde picada e 2 xícaras. queijo cheddar ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cozinhe o arroz conforme instruções da embalagem.
Quando terminar, acrescente o creme de leite.
1/2 mistura de arroz, pimenta verde, 1/2 queijo em uma caçarola untada de 2 litros.
Repita as camadas. Asse em forno a 350° até o queijo derreter.
Serve 6.
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