Cazuela De Enchilada De Pollo Con Chile Verde
La cazuela de enchiladas de pollo con chile verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas (14 oz.) de crema de pollo, 1 c. crema agria, 2 latas (4 oz) de chiles verdes cortados en cubitos, 8 a 10 tortillas de maíz (8 pulgadas) y 4 c. pollo cocido desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°. Calienta la sopa y los chiles verdes en una cacerola mediana a fuego medio.
Sumerja 3 tortillas en la mezcla y colóquelas en el fondo de una fuente para hornear de 9 x 13 rociada con aceite en aerosol antiadherente.
Cubra con un tercio del pollo, la cebolla y el queso.
Repita, haciendo 3 capas más y terminando con queso.
Vierta el resto de la sopa con los chiles y la crema agria sobre la cazuela.
Hornee de 30 a 45 minutos o hasta que esté burbujeante y caliente.
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