Caçarola de Arroz com Pimentão Verde
Caçarola de arroz com pimenta verde é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz cozido com sal, 1/4 c. manteiga, 1 pt. creme de leite, 1/8 xícara. leite e 1 quilo de queijo monterey jack ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture o arroz e o creme de leite.
Remova as sementes e veias das pimentas e pique (pimentas em lata pequena).
Na caçarola coloque uma camada da mistura de arroz, depois uma camada de pimenta e a seguir uma camada de queijo. Alterne as camadas, terminando com queijo por cima.
Asse a 350° por aproximadamente 30 minutos.
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