Frango com Pimentão Verde e Queijo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Cubra uma assadeira quadrada de 23 centímetros (ou tamanho semelhante) com spray de cozinha.

Faça um corte profundo na lateral de cada metade do peito de frango para formar um bolso ou “bolsa”.

Recheie 1/4 xícara de queijo e cerca de 1 colher de sopa de pimenta em cada um.

Feche e prenda com um palito para que o queijo não escape enquanto estiver no forno.

Coloque o frango recheado na assadeira.

Tempere com o tempero Fajita e polvilhe o restante queijo e pimenta por cima.

Asse descoberto por 30 minutos no forno pré-aquecido, até que o suco do frango escorra claro e o queijo derreta e doure levemente.