Guiso de Chile Verde
El guiso de chile verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne magra molida o 1 libra de carne de cerdo cortada en cubitos, 4 papas pequeñas, peladas y cortadas en cubitos*, 2 c. chile verde picado, 1 c. tomates guisados, picados y 1 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Dore la carne de res o cerdo y las papas juntas.
Revuelva constantemente para evitar que se pegue.
Escurrir el exceso de grasa.
Agrega el chile verde, los tomates, las sales y el agua.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento de 15 a 20 minutos.
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