Ragoût de chili vert
Le ragoût de chili vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf maigre haché ou 1 lb de porc en dés, 4 petites pommes de terre pelées et coupées en dés*, 2 c. piment vert haché, 1 c. tomates cuites, hachées et 1 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir le bœuf ou le porc et les pommes de terre ensemble.
Remuer constamment pour éviter de coller.
Égoutter l'excès de graisse.
Ajouter le piment vert, les tomates, les sels et l'eau.
Porter à ébullition et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
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