Grüner Chile-Auflauf
Green Chile Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund grüne Ortega-Chilis, 1 Pfund Cheddar-Käse, 1 Pfund Jack-Käse, 4 EL. Mehl und 1 große Dose Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Käse zusammen reiben.
Die Auflaufform einfetten und offene, kernlose Chilischoten flach auf den Boden der Form legen.
Geben Sie dann den Käse darüber, legen Sie dann eine weitere Schicht Chili darauf usw.
Mit Käse abschließen.
Mehl, Milch, Eier und Salz in einer Schüssel vermischen.
Gießen Sie diese Mischung über Chilis und Käse.
45 Minuten bei 350° backen. Dies ist für eine 9 x 13 Zoll große Pfanne.
Für eine kleinere Portion können Sie das Rezept halbieren.
Sie werden überrascht sein, wie sehr dieses Gericht nach den echten mexikanischen Chili Rellenos schmeckt.
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