Grüne Chile- und Hühnchen-Enchiladas
Grüne Enchiladas aus Chile und Hühnchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 gekochtem und entbeintem Huhn, 1 gewürfelten gelben Zwiebel, 3 bis 4 gehackten Knoblauchzehen, 1 Dose schwarzen Oliven und 1 kleinen Dose gewürfelten grünen Chilis (Ortega) und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Hähnchen in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
In der Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in Öl leicht anbraten.
1/4 bis 1/2 Dose Enchiladasauce in die Pfanne geben.
Hähnchen, Oliven und grüne Chilis hinzufügen.
Lassen Sie die Mischung einige Minuten köcheln.
In eine 33 x 23 cm große, gefettete Auflaufform eine Schicht Tortillas, die in die restliche Enchiladasauce getaucht wurden, eine Schicht Fleischmischung und eine Schicht Käse schichten.
Den Schichtvorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
(Mit einer Schicht Käse abschließen.)
Wenn alle Schichten fertig sind, die restliche grüne Soße über die Enchiladas gießen.
Zugedeckt 1 Stunde im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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