Grüne Bohnen in Sauerrahm
Grüne Bohnen in Sauerrahm sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischen grünen Bohnen, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 EL. gehackte frische Petersilie, 2 EL. Butter oder Margarine, geschmolzen und 1 (8 oz.) Karton handelsüblicher Sauerrahm, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Bohnen waschen und Fäden entfernen.
Grüne Bohnen in 2,5 cm große Stücke schneiden.
In einer kleinen Menge kochendem Wasser 6 Minuten kochen, bis es weich ist.
Abfluss; Bohnen in einen 2-Liter-Auflauf geben.
Beiseite stellen.
Zwiebel und Petersilie in Butter 2 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Sauerrahm, Zitronenschale, Salz und Pfeffer unterrühren. Sauerrahmmischung über die Bohnen geben.
Semmelbrösel über die Sauerrahmmischung streuen.
Ohne Deckel 20 Minuten bei 350 °C backen oder bis es vollständig erhitzt ist.
Ertrag
8 Portionen.
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