Judías verdes de lujo
Green Beans Deluxe es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de tocino, crujiente, cocido y desmenuzado, 3/4 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado, 3 cucharadas. grasa de tocino y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Freír el tocino y reservar la grasa; dejar de lado.
Saltee la cebolla y el pimiento verde con la grasa del tocino en una sartén hasta que estén tiernos.
Licue la harina con el azúcar, la salsa inglesa, la pimienta, la sal y la mostaza en una cacerola grande.
Agregue los tomates y las verduras salteadas.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente.
Vierta sobre las judías verdes en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Cubra con tocino desmenuzado.
Hornee a 350° durante 20 a 30 minutos o hasta que burbujee. Rinde 8 porciones.
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