Casserole de haricots verts
La cocotte de haricots verts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (1 lb) de haricots verts, égouttés, 2 c. oignon, 2 c. beurre, 1/2 c. sucre et sel (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter la farine, le sucre, le sel, le poivre et le lait.
Mélanger et cuire jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant.
Retirer du feu.
Ajouter les haricots et les déposer dans une cocotte graissée avec du fromage suisse entre les couches.
Garnir de chapelure de craquelins beurrés, si désiré.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
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