Pastel de judías verdes
El pastel de judías verdes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. judías verdes frescas, cortadas a lo largo en tiras, 1/2 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 1 1/2 c. leche y 3/4 c. mezcla para hornear galletas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el horno a 400°.
Engrase un molde para pastel de 10 pulgadas.
Caliente los frijoles y 1 pulgada de agua con sal hasta que hierva.
Cocine, descubierto, 5 minutos.
Cubra y cocine hasta que estén tiernos, de 5 a 10 minutos.
Drenar.
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