Grüner Bohnen- und Maissalat (ergibt 8 Portionen)

Grüner Bohnen-Mais-Salat (ergibt 8 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund grünen Bohnen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten (1 1/2 c.), 2 Ähren Mais, 2 TL. fein gehackte Zwiebel, 1/2 c. dünn geschnittener Sellerie und 2 EL. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.