Patatas asadas con limón al estilo griego

Name: Patatas asadas con limón al estilo griego
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pounds patatas, peladas y cortadas en gajos gruesos; 1/3 cup aceite de oliva; 2 limones, en jugo; 2 teaspoons sal; 1 teaspoon orégano; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 3 cups caldo de pollo

⏱️ Listo en 1h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 1h 👥 6 porciones 👁️ 13 vistas

Un gran complemento con souvlaki. A menudo cocino esto en la barbacoa con el souvlaki. ¡Todo lo que necesitas es una excelente ensalada griega para una comida completa!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 1h

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 pounds patatas, peladas y cortadas en gajos gruesos

1/3 cup aceite de oliva

2 limones, en jugo

2 teaspoons sal

1 teaspoon orégano

1/2 teaspoon pimienta negra molida

3 cups caldo de pollo

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 282

% Valor Diario*

Grasa total 12.2g 16%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 789mg 34%

Carbohidratos totales 39.9g 15%

Fibra dietética 5.1g 18%

Azúcares totales 1.8g

Proteína 4.6g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Coloque los gajos de papa en un tazón grande.

Rocíe aceite de oliva y jugo de limón sobre los gajos y revuelva para cubrir.

Sazone las patatas con sal, orégano y pimienta negra; revuelva nuevamente para cubrir.

Extienda las rodajas de papa en una sola capa en una sartén de 2 pulgadas de profundidad.

Vierta caldo de pollo sobre las patatas.

Ase las papas en el horno precalentado hasta que estén tiernas y doradas, aproximadamente 1 hora.