السباغيتي اليونانية

يقلى البصل في الزبدة المذابة.

يُضاف ملح الثوم وإكليل الجبل ويُرفع عن النار.

يُملح اللحم والفلفل ويُحمر ويُضاف الطماطم مع العصير وصلصة الطماطم ونبيذ الطهي.

طهي حتى سميكة، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.

دهن طبق زجاجي مقاس 9 × 12 بوصة بالزبدة. طبقة نصف صلصة اللحم، كل السباغيتي، وزعي الشوربة فوق السباغيتي، نصف الجبن المبشور، نصف الزيتون، باقي صلصة اللحم، بقية الجبن وبقية الزيتون.

تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 30 دقيقة، دون غطاء.