Name: ギリシャ風サラダ
Ingredients: 10 lb. 赤いジャガイモ; 2 tbsp. みじん切りニンニク; 1 大きめの玉ねぎのみじん切り; 1/2 c. マヨネーズ; 1/2 c. サワークリーム; 3 to 4 tbsp. 酢; 2 大きな結球レタス; 2 ピーマン、輪切り; 1 lb. 茹でたエビ、きれいにしたもの; 4 トマト、くし形に切る; 2 キュウリ、4等分してスライス; 1 bunch ねぎ; 1 ブラックオリーブ 大缶; 1 jar グリーンオリーブ; 1 jar ギリシャピーマン; 1 can ビーツ; 2 lb. フェタチーズ、スライス; 1 to 2 cans フラットアンチョビ