ギリシャのパスティシオ
ギリシャのパスティシオは、適度に簡単なディナーです。 8オンスで作られています。エルボーマカロニ、大さじ2。バター、玉ねぎ中1個、みじん切り、牛ひき肉1/2ポンド、8オンス。トマトソースを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
マカロニを塩水でアルデンテになるまで茹で、冷水で洗い、水を切って置いておきます。
フライパンで玉ねぎを大さじ2で炒めます。黄金色になるまでバターを塗ります。
牛肉、トマトソース、塩、ニンニク、小さじ1/2を加えます。シナモン。
20分間煮ます。
油を塗った13×9の型にマカロニの半分を入れ、次に肉の混合物を置き、残りのマカロニをその上に置きます。
残りのシナモンを振りかける。
鍋に大さじ2を溶かします。バターと小麦粉を加えてかき混ぜます。
泡が立ってきたら、熱い牛乳を注ぎ、滑らかに泡立て、とろみがつくまで5分間煮ます。
火から下ろし、少し冷まします。
卵を軽く溶き、熱いクリームソースの半分をスプーンでゆっくりと加え、絶えず混ぜます。
残りの熱い混合物に加え、塩、コショウ、ナツメグで味付けします。
熱い混合物をマカロニの上に注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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