Korupiethes grecs ou biscuits en croissant
Les Korupiethes grecs ou les biscuits en croissant sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb ou 2 c. du vrai beurre, 1 c. sucre en poudre, 4 c. farine, 1 c. amandes hachées et arôme d'amande (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Pour avoir le meilleur goût, ne remplacez pas le beurre par de la margarine.
Crémer le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
Ajouter le sucre et bien mélanger.
Ajouter la farine, 1 tasse à la fois, et bien mélanger après chaque ajout.
Ajoutez les noix.
La pâte a maintenant une consistance permettant de mouler les biscuits à la main.
Formez en demi-lune d’environ 1 1/2 pouces de long. Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Ils ne bruniront pas sur le dessus, seulement sur le dessous.
Sortir du four et déposer sur du papier ciré saupoudré de sucre en poudre.
Tamisez davantage de sucre en poudre sur le dessus.
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