Salade grecque de poulet
La salade de poulet grecque est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. poitrines de poulet cuites en cubes (environ 3), 2 concombres moyens, pelés, épépinés et hachés, 1 1/4 c. fromage feta émietté, 2/3 c. olives mûres dénoyautées tranchées et 1/4 c. persil ciselé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger les 5 premiers ingrédients. Annuler.
Dans un petit bol, mélanger l'aïoli, le yaourt et l'origan.
Ajouter au mélange de poulet. Remuer pour enrober. Couvrir et réfrigérer.
Servir sur des feuilles de laitue.
Donne 6 portions.
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