Galletas de mantequilla griegas

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

Engrase las bandejas para hornear galletas.

En un tazón mediano, bata la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta que quede suave.

Agregue los extractos de vainilla y almendras.

Incorpora la harina para formar una masa. es posible que tengas que amasar a mano al final.

Tome aproximadamente una cucharadita de masa a la vez y forme bolas, troncos o forma de "S".

Coloque las galletas a una distancia de 1 a 2 pulgadas sobre las bandejas para hornear preparadas.

Hornee durante 10 minutos en el horno precalentado o hasta que esté ligeramente dorado y firme.

Deje que las galletas se enfríen por completo antes de espolvorearlas con azúcar glas.