Melassekuchen von Urgroßmutter Shiffer
Der Melassekuchen von Urgroßmutter Shiffer ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 1 c. Zucker, 1/2 c. Margarine, 1 TL. Backpulver und 1 c. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zucker, Mehl, Backpulver und Margarine vermischen; funktionieren wie Kuchenkrümel.
Legen Sie 1/2 Tasse Krümel für die Oberseite des Kuchens beiseite.
Fügen Sie Melasse und heißes Wasser mit darin aufgelöstem Backpulver hinzu.
Von Hand unter die trockenen Zutaten mischen.
In eine lange Pfanne gießen.
Streusel darüber streuen.
30 Minuten bei 350° backen.
Mit der Hand mischen, nicht mit dem Mixer.
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