Salade occidentale de l'arrière-grand-mère
La salade occidentale de l'arrière-grand-mère est un dîner facile. Fabriqué avec 1 ou 2 boîtes de moitiés de pêches, 1 paquet (3 oz). fromage à la crème, 5 dattes hachées, 1 c. zeste d'orange râpé et 2 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez 1 cuillère à soupe de sirop de pêche dans le fromage à la crème, en mélangeant jusqu'à consistance mousseuse.
Ajoutez les dattes finement hachées, les noix hachées et le zeste d'orange râpé.
Verser sur la moitié de pêche refroidie et égouttée.
Servir sur des légumes verts.
Ou étalez les moitiés de pêches avec la garniture et recouvrez-les d'une seconde moitié pour former une pêche entière et servez. Donne suffisamment de garniture pour 5 à 8 pêches.
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