Bolo de maçã da bisavó

Bata a manteiga e o açúcar e depois o melaço.

Adicione os ovos, batendo bem.

Adicione o leite alternadamente com os ingredientes secos peneirados. Misture bem.

Despeje a mistura com cerca de 1/2 polegada de profundidade em panelas de 6 camadas untadas ou você pode usar panelas de 3 camadas e elas podem ser divididas.

Asse a 375° por 20 a 30 minutos ou até testar (se usar 3 panelas, o tempo de cozimento pode levar até 30 minutos).

Cozinhe as maçãs, tempere a gosto e deixe esfriar; amasse bem as maçãs ou passe por uma peneira.

Use maçãs secas.

Quando as camadas do bolo esfriarem, espalhe as maçãs por cima e empilhe.

Não use glacê por cima.

Este bolo fica melhor se for feito com antecedência e deixar repousar vários dias antes de servir.