Картофельный хлеб от Великой бабушки
Картофельный хлеб Великой Бабушки — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 гр. теплая вода (от 105 до 115 градусов), 1 дрожжи для торта (2 упаковки), 2 взбитых яйца, 1 стакан. картофельной воды (оставшейся от варки картофеля) и 1 ст. Картофельное пюре по этому рецепту обеспечивает настоящий, сытный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Растворите дрожжи в теплой воде в большой миске.
Смешайте все ингредиенты, кроме муки.
Затем добавьте 5 стаканов муки.
Тщательно взбейте. Добавьте достаточно оставшейся муки, чтобы с тестом было легко справиться.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность.
Вымешивайте до получения гладкой и эластичной массы (около 10 минут).
Выложите в смазанную маслом миску, переверните смазанной стороной вверх. Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, около 1 часа.
Обмять тесто и разделить на буханки или рулеты.
Разложите в 2–3 смазанные маслом формы для хлеба (или смажьте маслом 1 противень для булочек).
Дать подняться вдвое, около 1 часа.
Разогрейте духовку до 350°.
Выпекать около 30 минут.
Вынуть из кастрюль.
Смажьте верх сливочным маслом.
Получается 2-3 буханки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий