Grande sauce aux abats
Great Giblet Gravy est un dîner moyennement facile. Composé d'abats de dinde ou de 4 poules de Cornouailles hachées, 2 œufs durs, 1 c. fécule de maïs ou 2 c. farine, 2 c. bouillon de dinde ou remplacez 4 cubes de bouillon de poulet dissous dans de l'eau et de la viande de cou, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez la fécule de maïs ou la farine dans une petite quantité de bouillon.
Ajoutez une grande quantité.
Incorporer les abats, les œufs durs hachés et la viande du cou.
Faire bouillir jusqu'à ce que légèrement épaissi.
Ajoutez des assaisonnements et un peu plus de bouillon si la sauce est trop épaisse.
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