Pudín de camote rallado
El pudín de camote rallado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 3 c. batatas crudas ralladas, 2 c. azúcar moreno, 1/2 c. margarina y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Batir los huevos hasta que estén ligeros.
Agrega el azúcar moreno, la mantequilla y otros ingredientes.
Mezcla bien.
Poner en una fuente para horno bien engrasada.
Hornee a 350° durante 45 minutos; remover.
Cocine 15 minutos más.
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