Grapefruitsalat mit Champagner-Dressing

Name: Grapefruitsalat mit Champagner-Dressing
Prep time: 18 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Tbsp . Brut-Champagner; 1 Tbsp . Essig mit Himbeergeschmack; 1 Tbsp . Honig; 2 Tbsp . Pflanzenöl; 1 tsp . Dijon-Senf; 4 C. Dicht gepackter, zerrissener Römersalat; 3 C. frische Grapefruitstücke (ca. 3 mittelgroße Grapefruits); 2 C. halbierte frische Erdbeeren; 1/2 C. vertikal geschnittene lila Zwiebel

⏱️ Fertig in 1h 14m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Grapefruitsalat mit Champagner-Dressing – ein köstliches Rezept mit 9 Zutaten.

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#Salat

📊 Auf einen Blick

Vorb. 18 min

Kochen 56 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 Tbsp . Brut-Champagner

1 Tbsp . Essig mit Himbeergeschmack

1 Tbsp . Honig

2 Tbsp . Pflanzenöl

1 tsp . Dijon-Senf

4 C. Dicht gepackter, zerrissener Römersalat

3 C. frische Grapefruitstücke (ca. 3 mittelgroße Grapefruits)

2 C. halbierte frische Erdbeeren

1/2 C. vertikal geschnittene lila Zwiebel

👨‍🍳 Zubereitung

Die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen; Mit einem Schneebesen verrühren, bis alles vermischt ist.

Abdecken und kalt stellen.

Den Salat und die nächsten 3 Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. vorsichtig umrühren.

Dressing über die Salatmischung gießen; vorsichtig umrühren.

Sofort servieren.

Ausbeute: Portionen.

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