Müsli-Muffins
Granola-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Müsli, 1/2 c. geschnittene getrocknete Aprikosen oder Rosinen, 1/2 c. kochendes Wasser, 1 3/4 c. Mehl und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Müsli und Aprikosen in einer Rührschüssel vermischen und mit kochendem Wasser übergießen.
Beiseite stellen.
In einer anderen Schüssel Mehl, Zucker, Nüsse, Backpulver und Salz verrühren.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
Ei, Milch und Öl unter die Fruchtmischung rühren.
Alles auf einmal zur Mehlmischung geben.
Nur so lange umrühren, bis es feucht ist.
In gefettete Muffinformen füllen.
2/3 voll füllen.
Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen.
Ergibt etwa 18 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
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