Bizcocho de la abuela
El bizcocho de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla o margarina (temperatura ambiente), 1/2 c. manteca crisco, 3 c. azúcar, 5 huevos (temperatura ambiente) y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir bien la mantequilla o margarina, el Crisco y el azúcar con una batidora eléctrica.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada huevo.
Agrega la harina y la leche alternativamente; agregue la vainilla y las nueces.
Revuelva con una cuchara para mezclar.
Vierta en un molde tubular bien engrasado y enharinado. Colocar en horno frío.
Encienda el horno para
Hornea por 1 hora 15 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Retire el pastel del molde tubular cuando esté frío.
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