Hachis à l'ancienne de grand-mère
Granny'S Old Fashioned Hash est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 lb de viande (au choix), 1 1/2 c. huile, 1 pinte. de l'eau, 1 à 2 oignons hachés et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire la viande dans une cocotte minute jusqu'à ce qu'elle soit tendre à la fourchette; ou faire bouillir jusqu'à tendreté.
Dans une grande poêle en fer, versez l'huile et l'eau; porter à ébullition.
À cela, ajoutez des oignons hachés.
Lorsque les oignons deviennent translucides, ajoutez la viande.
Allumez à feu doux et laissez mijoter jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
Des saucisses peuvent être ajoutées selon vos préférences.
Utilisez des épices à votre goût.
🍷 Accords Parfaits
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