La cuisine de grand-mère
Granny'S Kitchen est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 5 c. farine (tout usage), 5 c. levure chimique, 1 c. shortening et 1/4 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Tamisez les ingrédients secs dans un grand bol.
Couper le shortening.
Ajouter le babeurre, puis le mélange de levure.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement humidifié.
Démouler sur une planche farinée et pétrir une minute ou deux.
Abaisser jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur et couper avec un emporte-pièce.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Laisser lever 30 minutes.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Badigeonner le dessus de beurre fondu.
Rendement
60 biscuits (2 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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